00:00 オープング(opening)
00:35 本編(Main Story)
11:29 料理編(Cooking)
■ティラミスの作り方
○材料(20×20×3の型)
・ブラックコーヒー…150ml
・カステラ…1本
・マスカルポーネ…200g
・生クリーム…200ml
・砂糖…40g
・ココアパウダー…適量
○作り方
１、バットにカステラを置き、コーヒーをかけます
２、カステラを容器に隙間なく詰めます
３、生クリームに砂糖を入れ、ツノが立つまで泡立てます
４、マスカルポーネをなめらかになるまで練り、そこに３を加えます
５、絞り袋に入れて、カステラの上から絞ります
６、冷蔵庫で1時間冷やし、仕上げにココアパウダーを振ったら完成！
■M&Mヌテラクッキー
○材料
・常温に戻したバター…125g
・三温糖…75g
・グラニュー糖…60g
・卵…1個
・バニラエッセンス…小さじ半分
A薄力粉…100g
A中力粉…105g
Aベーキングパウダー…小さじ4分の1
A重曹…小さじ半分
BM&M…200g
Bチョコチップ…100g
・ヌテラ…適量
１、常温に戻したバターを滑らかになるまで混ぜます
２、三温糖、グラニュー糖を加えて混ぜます
３、卵、バニラエッセンスを入れて混ぜます
４、Aを入れて混ぜます
５、Bを入れて混ぜます
６、適当な大きさに等分したら、中央にヌテラを入れます
７、生地を一晩冷蔵し、180度に予熱したオーブンで15~20分焼きます
■オレオクリームクッキー
○材料
・常温に戻したバター…125g
・三温糖…75g
・グラニュー糖…60g
・卵…1個
・バニラエッセンス…小さじ半分
A薄力粉…100g
A中力粉…105g
Aベーキングパウダー…小さじ4分の1
A重曹…小さじ半分
Bオレオ…200g
Bチョコチップ…100g
・ホイップクリーム…適量
・オレオ…適量
１、常温に戻したバターを滑らかになるまで混ぜます
２、三温糖、グラニュー糖を加えて混ぜます
３、卵、バニラエッセンスを入れて混ぜます
４、Aを入れて混ぜます
５、Bを入れて混ぜます
６、適当な大きさに等分したら、形を整えます
７、生地を一晩冷蔵し、180度に予熱したオーブンで15~20分焼きます
８、生地の粗熱が取れたら、ホイップクリーム、オレオを乗せて完成！
■本日のメニュー
・巨大ティラミス 2400kcal
・m&mヌテラクッキー 700kcal×3
・オレオクリームクッキー 560kcal×3
・バニラアイス 200kcal
合計 6380kcal
※カロリーは大まかな数字です。
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※彼は特殊な訓練を受けています。真似する時は自己責任で🙇♂️
■今日の一言
m&mが中途半端に余って消費したかったのに、
材料足りなくて買い足したら、また中途半端に余った。
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■ティックトック【TikTok】
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僕の日常や趣味を発信してます✌️
■よく頂く質問
Q.なんで太らないんですか？
A.以下に調整方法をまとめてます。
撮影は基本的に2日に1本
カロリーは大体5000kcal前後摂取してます！
撮影の次の日は調整日と言って、以下の物を食べてます！
・ブラックコーヒー
・お魚さん
・納豆
・キムチ
・りんごなど
サプリは、ビタミンC、亜鉛、腸内環境を整えるもの
※撮影で料理が余った時はそれも食べてます
2日で5000~6000kcalを摂取してるイメージです。
1日平均すると2500~3000kcal
僕の基礎代謝が1800kcal
3000-1800=1200
つまり、1日運動で1200kcal消費すれば体型維持できます！
運動はランニング30分
ウエイトトレーニング&HIITを30分
これを毎日行ってます
日常生活でもある程度動くので
確実に1200kcalは消費してると思います
以上が僕の調整方法です！
他にも意識している生活習慣
・水を1日３〜４L以上摂取
・7時間以上寝る
・お風呂に20分以上浸かる
・寝る前に必ずストレッチをする
■動画の作りについて
○カット
僕は、基本的に動画のテンポを大切にしています。
モッパン系動画の中でも量は多い方なので、全部映した場合
食べてるシーンだけで1時間以上の尺になります。
それで良いと言う方もいるかも知れませんが、おそらく最後まで観てくれる方は少ないです。
僕は、動画をなるべく全部観てほしいです。
なので、「少し咀嚼の間の時間を飛ばす」ような編集にしてます。
他にも、カロリーのカウントアップをつけたり
字幕を入れてるのも、なるべく最後まで楽しんで観て頂きたいからです。
※飲み込むシーンは映すようにしてるんですが、たまに音が聞こえにくい時があります。
後は、ノイズや環境音、僕の鼻息や手がぶつかる音などが入ってしまった際は、カットしてます🙇♂️
○服装
服装はあえて黒にしてます。
理由は以下の通りです。
・後退色を使うことで、食べ物により迫力を出す
・一番彩度の低い色にする事で、どんな食べ物でも鮮やかに魅せる
・黒には高級感を与える効果があるので、よりプロフェッショナル風の動画に仕上がる
※将来的には、いろんな服で撮影するかも知れません。
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