00:00 オープング(opening)
00:31 本編(Main Story)
06:48 料理編(Cooking)
■チョコミルクレープの作り方
○生地
・薄力粉… 190g
・ココアパウダー… 14g
・牛乳… 500ml
・溶かしバター… 30g
・グラニュー糖… 60g
・卵… 4個
・サラダ油… 適量
１、ボウルに卵を入れ、混ぜます
２、１にグラニュー糖、バターを入れてシャリシャリ感がなくなるまで混ぜます
３、２に牛乳を入れ、混ぜます
４、３に薄力粉、ココアパウダーを入れ、よく混ぜます
５、濾し器でこしたら、冷蔵庫で1時間以上冷やします
６、フライパンに薄く油を敷き、中火で熱します
７、一旦火を止め、そこに５を全体的に薄く広がる量入れます
８、火を弱めの中火にし、表面がプクプク膨れてくるまで焼きます
９、ひっくり返し、10秒ほど火を入れたら生地完成！
10、生地を乾燥しないようにラップで包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせます
11、しっかり冷えたら型抜きをします
○クリーム
・生クリーム… 400ml
・ミルクチョコ… 100g
１、チョコを細かく刻みます
２、生クリームを火にかけ、沸騰直前で止め、1に流し込みます
３、30秒ほど放置したらしっかりかき混ぜ、氷水で冷やします
４、しっかり冷えたら泡立てます(8分立て)
５、クレープ生地→クリームの順に重ね、冷蔵庫で一晩冷やします
○外側のコーティング
○材料
・ゼラチン… 5g
・チョコレート… 80g
Aココアパウダー… 60g
Aグラニュー糖… 75g
A牛乳… 240ml
１、チョコレートを細かく刻みます
２、小鍋にAを入れ、しっかり混ぜてから加熱します
３、しっとりしてきたら火を止め、ゼラチンを加えて混ぜます
４、しっかり混ざったら、濾しながらチョコと合わせます
５、だまが無くなるまで混ぜたらソース完成！
６、30~40℃くらいまでソースの温度が下がったらクレープにかけます
７、冷蔵庫で15~20分ほど冷やしたら完成！
■本日のメニュー
・濃厚チョコミルクレープ 4152kcal
・ハーゲンダッツカスタード&ショコラ 255kcal
・キットカット 63kcal×4
・おいしい牛乳 180kcal
合計 4839kcal
※カロリーは大まかな数字です。
この動画を観て良いなと思ったら
チャンネル登録、コメント、高評価お願いします🤲
※彼は特殊な訓練を受けています。真似する時は自己責任で🙇♂️
■今日の一言
最近、ジョジョ6部を観終わったからか、
違う世界線に行っても僕はミルクレープを貪ってる気がする。
■オススメの動画✨
2.5Lホイップクレープ
エビクリームパスタ&エビフライ
ドバイチョコレートパーティー
24時間10000kcalチャレンジ
■ティックトック【TikTok】
www.tiktok.com/@so____2000
■インスタグラム【Instagram】
僕の日常や趣味を発信してます✌️
■よく頂く質問
Q.なんで太らないんですか？
A.以下に調整方法をまとめてます。
撮影は基本的に2日に1本
カロリーは大体5000kcal前後摂取してます！
撮影の次の日は調整日と言って、以下の物を食べてます！
・ブラックコーヒー
・お魚さん
・納豆
・キムチ
・りんごなど
サプリは、ビタミンC、亜鉛、腸内環境を整えるもの
※撮影で料理が余った時はそれも食べてます
2日で5000~6000kcalを摂取してるイメージです。
1日平均すると2500~3000kcal
僕の基礎代謝が1800kcal
3000-1800=1200
つまり、1日運動で1200kcal消費すれば体型維持できます！
運動はランニング30分
ウエイトトレーニング&HIITを30分
これを毎日行ってます
日常生活でもある程度動くので
確実に1200kcalは消費してると思います
以上が僕の調整方法です！
他にも意識している生活習慣
・水を1日３〜４L以上摂取
・7時間以上寝る
・お風呂に20分以上浸かる
・寝る前に必ずストレッチをする
■動画の作りについて
○カット
僕は、基本的に動画のテンポを大切にしています。
モッパン系動画の中でも量は多い方なので、全部映した場合
食べてるシーンだけで1時間以上の尺になります。
それで良いと言う方もいるかも知れませんが、おそらく最後まで観てくれる方は少ないです。
僕は、動画をなるべく全部観てほしいです。
なので、「少し咀嚼の間の時間を飛ばす」ような編集にしてます。
他にも、カロリーのカウントアップをつけたり
字幕を入れてるのも、なるべく最後まで楽しんで観て頂きたいからです。
※飲み込むシーンは映すようにしてるんですが、たまに音が聞こえにくい時があります。
後は、ノイズや環境音、僕の鼻息や手がぶつかる音などが入ってしまった際は、カットしてます🙇♂️
○服装
服装はあえて黒にしてます。
理由は以下の通りです。
・後退色を使うことで、食べ物により迫力を出す
・一番彩度の低い色にする事で、どんな食べ物でも鮮やかに魅せる
・黒には高級感を与える効果があるので、よりプロフェッショナル風の動画に仕上がる
※将来的には、いろんな服で撮影するかも知れません。
#asmr
#咀嚼音
#chocolate
#ミルクレープ
#食べる音
#モッパン
#eatingsound
#asmrfood
#soasmr
コメント