「フィンガーライム」というフルーツをご存知でしょうか？
一言で言うと、様々な料理に合う万能楽しいフルーツです！
なぜならば、粒状の果肉は通常のライムとは違い、果汁が出ないので素材と混ざり合うことなく料理に酸味を加えることができ、そして何よりぷちぷちとした食感がくせになる面白いフルーツだからです。
そもそもフィンガーライムとはオーストラリア原産の柑橘類の一種で、古くから食されていました。欧米諸国でも注目を集め、現在ではフランス料理などにもよく使われており、「森のキャビア」とも呼ばれています。爽やかな酸味とぷちぷちとした食感が特徴です。
おすすめの食べ方
・ステーキ
・お寿司
・炭酸飲料
・アイス
・牡蠣
・唐揚げ
などなど
アレンジは無限大です。
プチプチ食感はASMR的にも楽しい食感でくせになります笑
ひとまず情報発信の為に撮った動画をそのまま載せていきます。
ゆくゆくは編集を頑張って皆さんに知ってもらいたい、、！
肝心なぷちぷち食感は動画じゃうまく伝わらないので、まずは食べてみてください。
お問い合わせ：株式会社 中井造園 ☎️077-532-9523
よろしくお願いします
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