BMS 12（霜降りが最高評価）の黒毛和牛ヒレ肉のカット動画です。
お肉の格付けと言えばA５が最高級品として名高いですが、
今回のお肉は、その中でも最高峰の評価をされたものです。
霜降りは好みが分かれるところですが
ここまでの品となると、もはやお肉の芸術品です。
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