00:00 オープニング(opening)
00:33 本編(Main Story)
09:38 料理(cooking)
■ガーリックオイル香るエビマヨ（ハワイアン風）
○ソース
・マヨネーズ …200g
・ケチャップ …大さじ2
・練乳 …大さじ2
・卵黄 …2個
・ガーリックオイル …大さじ1
・おろしにんにく …小さじ1
・レモン汁 …小さじ1
・黒胡椒 …少々
○材料
・むき海老（冷凍)… 800g
・片栗粉 …200g
・卵白 …6個分
・揚げ油 …適量
・パセリ or 青ねぎ（仕上げ用)…適量
1、海老を解凍し、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ります。
2、ボウルにソースの材料をすべて入れ、乳化するようによく混ぜます。
3、片栗粉と卵白を混ぜ合わせて衣を作り、海老をしっかりコーティングします。
4、170〜180℃の油で表面がカリッとするまで揚げ、余分な油を切ります。
5、熱々のうちにソースと絡めて全体をコーティングします。
6、皿に盛り付け、刻みパセリや青ねぎを散らして完成！
■本日のメニュー
・ガーリック海老マヨ 3382kcal
・いくらシャケおにぎり 350kcal×3
・トースト 160kcal
・お味噌汁 30kcal
合計 4622kcal
※カロリーは大まかな数字です。
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※彼は特殊な訓練を受けています。真似する時は自己責任で🙇♂️
■今日の一言
海老マヨを考えた人は神様だと思ってます。
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■よく頂く質問
Q.なんで太らないんですか？
A.以下に調整方法をまとめてます。
撮影は基本的に2日に1本
カロリーは大体5000kcal前後摂取してます！
撮影の次の日は調整日と言って、以下の物を食べてます！
・ブラックコーヒー
・お魚さん
・納豆
・キムチ
・りんごなど
サプリは、ビタミンC、亜鉛、腸内環境を整えるもの
※撮影で料理が余った時はそれも食べてます
2日で5000~6000kcalを摂取してるイメージです。
1日平均すると2500~3000kcal
僕の基礎代謝が1800kcal
3000-1800=1200
つまり、1日運動で1200kcal消費すれば体型維持できます！
運動はランニング30分
ウエイトトレーニング&HIITを30分
これを毎日行ってます
日常生活でもある程度動くので
確実に1200kcalは消費してると思います
以上が僕の調整方法です！
他にも意識している生活習慣
・水を1日３〜４L以上摂取
・7時間以上寝る
・お風呂に20分以上浸かる
・寝る前に必ずストレッチをする
■動画の作りについて
○カット
僕は、基本的に動画のテンポを大切にしています。
モッパン系動画の中でも量は多い方なので、全部映した場合
食べてるシーンだけで1時間以上の尺になります。
それで良いと言う方もいるかも知れませんが、おそらく最後まで観てくれる方は少ないです。
僕は、動画をなるべく全部観てほしいです。
なので、「少し咀嚼の間の時間を飛ばす」ような編集にしてます。
他にも、カロリーのカウントアップをつけたり
字幕を入れてるのも、なるべく最後まで楽しんで観て頂きたいからです。
※飲み込むシーンは映すようにしてるんですが、たまに音が聞こえにくい時があります。
後は、ノイズや環境音、僕の鼻息や手がぶつかる音などが入ってしまった際は、カットしてます🙇♂️
○服装
服装はあえて黒にしてます。
理由は以下の通りです。
・後退色を使うことで、食べ物により迫力を出す
・一番彩度の低い色にする事で、どんな食べ物でも鮮やかに魅せる
・黒には高級感を与える効果があるので、よりプロフェッショナル風の動画に仕上がる
※将来的には、いろんな服で撮影するかも知れません。
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