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Learn how to make it step-by-step at home with perfectly fried panko-crusted chicken, soft steamed rice, and a smooth, flavorful curry sauce made from scratch.
👨🏻🍳 What’s Inside:
• How to bread and fry crispy Chicken Katsu
• How to make Japanese curry sauce from scratch (no roux blocks needed!)
• How to plate beautifully with steamed rice
• Cinematic cooking visuals and natural daylight food shots
🥢 Ingredients You’ll Need:
– Chicken breast
– Flour, egg, and panko breadcrumbs
– Onion, garlic, carrot, and potato
– Butter, soy sauce, honey, curry powder
– Chicken broth and steamed Japanese rice
🔥 Why You’ll Love It:
✔ Crispy on the outside, tender inside
✔ Creamy, rich curry packed with umami
✔ Easy step-by-step cooking tutorial
✔ Beautiful plating for home or restaurant-style presentation
💡 Pro Tips:
• Use Japanese panko for that perfect crunch
• Let the chicken rest before slicing for juiciness
• Simmer curry gently for a velvety texture
• Serve hot with pickled ginger and fresh parsley
📸 Filmed in cinematic 16:9 daylight — real cooking, real food, real steam.
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